| Ingredienti: 50 ml di Aloe Vera Gel, 20 g di tamarindo essiccato, due cucchiai da tavola di miele, 1 castagna d'acqua, 150 ml di acqua di rose |
Istruzioni:
Il tamarindo fresco non è facilmente reperibile in Europa. Il tamarindo essiccato comunque ha lo stesso valore nutrizionale ed è reperibile nei negozi di cibi asiatici. Le castagne d'acqua fresche si possono trovare negli stessi negozi. Tagliate un pezzo di tamarindo grosso come una noce, poi dividetelo in pezzi più piccoli e rimuovete i semi. Mettete i pezzi in un miscelatore elettrico e aggiungete l'acqua di rose a gocce fino a ottenere una pasta. Ora aggiungete la castagna d'acqua e, infine, miscelate il miele, l'Aloe Vera Gel e la rimanente acqua di rose.
In Asia molte bevande rinfrescanti sono preparate usando questo metodo, che non solo sono dissetanti ma sono anche in grado di incrementare i livelli energetici delle cellule del corpo. In tal modo gli asiatici preparano bevande ed elisir che sono salutari anche per un re.
